Александр «Russos» Попов (russos) wrote,
Александр «Russos» Попов
russos

Category:

Небольшая рыбная ферма на Сардинии

Эта ферма, существующая со средних веков (!!!), находится на канале, соединяющей море с прудом. Пруд Кабрас — один из наиболее важных водоемов в экосистеме острова.  Здесь разводят рыбу, из которой делают ботаргу (Bottarga). О производстве этой икры я расскажу чуть позднее, а пока смотрим на рыбное хозяйство.

(c) Russos, 2011

9 фотографий, общий вес 1,8 мегабайт

1. Вдоль дороги, по которой мы ехали к ферме, идет странная тропинка в никуда. На ней находится такой симпатичный мостик.
(c) Russos, 2010

2. Вот и вся ферма. Несколько служебных построек (у меня за спиной), рыбная плантация и ресторанчик.
(c) Russos, 2010

3. Старая лодка.
(c) Russos, 2010

4. Если кто знает итальянский — табличка крупным планом.
(c) Russos, 2010

5. Эти мостики мне напомнили старый-добрый Myst.
(c) Russos, 2010

6. А с рыбой поступают просто. Открывают бамбуковый забор и дают рыбе спокойно плыть по каналу. Потом оп — закрыли. Кого поймали — тому не повезло.
(c) Russos, 2010

7. Дальше я не очень понял объяснения гида, но видимо рыбу переводят в другой огороженный фрагмент, а первоначальный подготавливают к новой ловле.
(c) Russos, 2010

8. Днем на Сардии сиеста. Пару часов из-за жары никто ничего не делает. Небольшой рыбный ресторанчик, но с очень богатой историей, не смотря на то, что находится в жопе мира был полон гостей. После обеда, который длился часа два, не меньше, все стали потихоньку разъезжаться.
(c) Russos, 2010

9. А рыба мне не понравилась. Я вообще к рыбе очень прохладен, а тут она была ну очень жирная. Как и паста, где макаронины просто плавали в масле.
(c) Russos, 2010

Сардиния:
Лытбыр.

PS. Большое спасибо компании Nokia за возможность побывать на этом острове.



Tags: trip, Италия, Сардиния
Subscribe
promo russos январь 28, 2013 00:50 13
Buy for 200 tokens
Не стесняемся и размещаем здесь рекламу :) Цена сейчас 200 жетонов.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 10 comments